Değişik Örgü Poça Tarifi

Örgü Poça Tarifi

malzemeler:

• 1 paket maya
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta akı
• tuz
• aldığı kadar un

Üzeri için:

• yumurta sarısı 
• susam 

Tarifi:

Bir kaba mayayı , şekeri ,ılık suyu ve  ılık sütü koyup mayayı eritelim.Unu , tuzu , yumurta akını ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurun mayalanmasını  bekleyelim(yaklaşık 40-60 dk).Mayalanan hamurdan 3 adet ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp düz bir zeminde silindir yapalım ve uçlarını birleştirelim.Saç örgüsü gibi örüp uçları birleştirelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp susamını serpip üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun..