latte

Ev Yapımı Çikolatalı Latte

Malzemeler:

• süt
• sade nescafe
• çikolata

Tarifi:

Sütü bir taşım kaynatalım.Sütü küçük kahve çırpıcı mikser ile çırpıp köpürtelim . Köpüklerini latte bardağına aktarıp sıcak sütün içinde çikolatayı eritip latte bardağımıza koyalım.Ayrı bir yerde nescafe ile 1 yemek kaşığı suyu köpürene kadar çırpalım.Nescafe köpüklerinide latte bardağına ilave edip sunuma hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun...

ev yapımı karışık meyve suyu

Ev yapımı meyve suyu

malzemeler:

• yarım kilo vişne 
• 2 adet şeftali
• 2 adet elma
• 2 su bardağı şeker
• 1 adet ayva
• 1.5 lt su

Ev yapımı Ice tea(soğuk çay)

Icetea

Ice tea olarak dilimize yerleşmiş soğuk çay tarifini mutlaka denemenizi öneririm.Sıcak yaz aylarında soğuk ve serinletici kolay tarif.

Malzemeler:

• 1 su bardağı demli çay
• 4 su bardağı su
• yarım limon suyu
• 1 su bardağı toz şeker
• taze nane

Tarifi:

kırmızı lahana turşusu

Kırmızı lahana turşusu

malzemeler:

• 1 adet kırmızı lahana
• 13 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 5 su bardağı su
• 5 diş sarımsak
• 10-15 adet nohut

Tarifi:
lahanaları ince ince doğrayıp kavanoza dolduralım.Ayrı bir kapta suda  tuzu eritelim.Sirkeyi, nohutu sarımsağı ve tuzlu suyu da kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatalım.Karanlık ortamda yaklaşık 1 hafta kadar bekletelim.

Afiyet olsun.

ev yapımı limonata

Ev yapımı limonata :

Malzemeler:
●1adet limon
●1 adet portakal
●1 yemek kaşığı limon tuzu
●1 su bardağı su

Tarifi:
1 adet portakal ve limonu bir gün önceden derin dondurucuya koyalım.Limonatayı yapacağımız zaman 5 dk. önceden çıkartalım.Kabukları ile birlikte dörde bölüp seker ilave ederek blenderdan geçirelim.Blenderdan geçirdiğimiz püreyi 3 lt suda eritelim içerisine limon tuzunu da atıp iyice karıştıralım.Karışım istenilen renge geldiğinde tülbent yardımı ile şişelere süzelim.
(Limonatayı şişelere koyarken içerisine bir iki dal taze nane atıp buz dolabında saklayabilirsiniz.)

Afiyet olsun..

ev yapımı yoğurt

Ev yapımı doğal yoğurt:

Malzemeler:

● 1lt inek sütü

●1 tatlı kaşığı toz şeker

●1 yemek kaşığı yoğurt mayası (hazır yoğurt yada süthaneden istediğiniz olabilir)

Tarifi:

Bir tencereye sütü koyup kaynatalım.Kaynamaya başladığında 1-2 dakika ocakta tutup ocaktan indirelim.Serçe parmağımızla elimizi yakmayacak şekilde ılıtalım.Bir kasede yogurdu karıştırıp süt ilave edip sütün içine hepsini bosaltın.Kavanoza mayalanan yoğurtlar daha sert tuttuğu içın kavanoz tercih ederseniz daha kaliteli yoğurt elde edebilirsiniz.

Kavanozunuzun kapağını kapatıp üzerine kalın örtüler örtelim.Hava sıcaklıgına göre yoğurdunuz 3 veya 6 saatte kadar mayalanır kontrol altında tutalım sertleştiginde buz dolabına alıp ertesi gün afiyetle yiyebilirsiniz.

NOT; 

Yapılan çalışmalar, günde 3 kase yoğurt yiyen insanların daha kolay zayıfladığını ve bel çevresindeki yağların da azaldığını gösteriyor. Yoğurt, kilo vermek isteyenler için hem sağlıklı bir seçim hem de karbonhidrat ve protein içerdiğinden dolayı doyurucudur


Günde 1 porsiyon yoğurt, günlük kalsiyum ihtiyacının %30’unu karşılar. Ayrıca yoğurdun içeriğinde prebiyotik olarak adlandırılan sağlığa yararlı organizmalar vardır. Prebiyotikler, bağışıklığı güçlendirir; sindirim sistemini sağlıklı kılar. Meyveli veya az yağlı yoğurt, ara öğün veya ana öğün yerine geçebilir.

ev yapımı doğal elmasirkesi

 Ev yapımı elma sirkesi :

Malzemeler:
● 2 adet elma
●1 lt kaynamıs su
●1 tatlı kaşığı bal
●bir avuçtan biraz az nohut
●1 tatlı kaşıgı kaya tuzu
Tarifi:
1 lt. Suyu kaynatıp sogutalim.Elmaları çekirdekleri ile birlikte dörde bölelim.Soğuyan suyu hava almayacak kapaklı kavanoza dökelim.Diğer malzemeleride içine atalım.
Karanlık bir yerde bır hafta tutup bır haftadan sonra calkalayalım.Yaklaşık 40 gün sonra dogal sirkeniz hazır.

Elma sirkesini yüz temizlemede , diş temizlemede ,ev temizlemede ,salatalarınızda kullanabilirsiniz.

ev yapımı doğal elmasirkesi

 Ev yapımı elma sirkesi :

Malzemeler:
● 2 adet elma
●1 lt kaynamıs su
●1 tatlı kaşığı bal
●bir avuçtan biraz az nohut
●1 tatlı kaşıgı kaya tuzu