Kırmızı lahana turşusu
- 1 adet kırmızı lahana
- 13 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 5 su bardağı su
- 5 diş sarımsak
- 10-15 adet nohut
lahanaları ince ince doğrayıp kavanoza dolduralım.Ayrı bir kapta suda tuzu eritelim.Sirkeyi, nohutu sarımsağı ve tuzlu suyu da kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatalım.Karanlık ortamda yaklaşık 1 hafta kadar bekletelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder