Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç

Malzemeler:

• 1 litre süt
• yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Bol Çikolatalı Sufle Tarifi

Bol Çikolatalı Sufle

malzemeler:

●50 gram tereyağı
●80 gram bitter veya sütlü çikolata
●2 yumurta(küçük ise 3 adet koyalım)
●yarım su bardağı un
●yarım su bardağı toz şeker

supangle

Supangle Tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı kakao
• 1 adet yumurta
• 80 gram çikolata yada 4 yemek kaşığı sürme çikolata
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 10-15 adet petibör yada cici bebe bisküvi

Tarifi:

ev yapımı puding

Ev yapımı Puding

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı kakao
• 2 yemek kaşığı çikolata
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 pake vanilya

Tarifi:

çikolata soslu un helvası

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• tarçın
• tuzsuz iri dövülmüş fıstık

üzeri için:

• Hindistan cevizi
• çikolata sosu

şerbeti için:

• 2 su bardağı su 
• 1.5 su bardağı toz şeker

Tarifi:

Şerbeti için olan malzemeleri bir tencereye alıp kaymaya bırakalım.Yapışmaz bir tencereye sıvı yağını dökelim.Unun kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuralım.İstenilen kıvamda renk değişikliği    başlayınca kaynayan şerbeti helvanın üzerine döküp hızlıca topak olmayacak şekilde karıştıralım.Tahta kepçe yardımıyla helvayı 5-10 dakika arka kısmını bastırarak kavuralım.Pişmeye yakın tarçını ve fıstığını atıp dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.

Afiyet olsun

Bisküvili yaş pasta

Bisküvili Yaş Pasta

Malzemeler:

• 1.5 paket sade pötibör bisküvi
• 1.5 paket kakaolu pötibör bisküvi
• 2 paket kakaolu puding
• 2 paket sade krem şan ti
• 7 su bardağı süt
• kelepçeli kalıp
• 80 gram bitter çikolata

aşure tarifi

Aşure Tarifi

Malzemeler:

• yarım kg buğday
• 2 su bardağı fasulye 
• 2 su bardağı nohut
• yarım kg toz şeker
• 15-20 adet kuru kayısı
• 15-20 adet kuru incir
• 1.5 su bardağı kuru üzüm
• 1.5 çay bardağı kuş üzümü
• 1 adet portakal
• sıcak su
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı fıstık
• yarım su bardağı fındık

profiterol

Profiterol Tarifi

Malzemeler:

Hamuru için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı un
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağından biraz fazla su
• bir tutam tuz

Krema dolgusu için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker

Çikolata sosu için:

Tarak tatlısı

Tarak Tatlısı

Malzemeler:

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı tere yağ

Elmalı Ayva tatlısı

Ayva Tatlısı:

 Malzemeler:

• 6 adet orta boy ayva
• 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
• 5 su bardağı şeker
• üstüne basacak kadar su
• 5-6 adet karanfil

KÜNEFE

Ev Yapımı Künefe

Malzemeler:

• yarım kilo yaş kadayıf
• yarım kilo tuzsuz eriyebilen peynir
• 200 gram tereyağ

şerbeti için:

• 5 su bardağı su
• 5 su bardağı şeker
• 2-3 damla limon suyu

Tarifi:

limon hariç şerbeti için olan malzemeleri bir tencereye koyup kaynatalım.Kaynadığında limon suyunu da ilave edip 15-20 dakika sonra ocağı kapatalım.Yaş kadayıfı parçalayıp üzerine tereyağın yarısını eritip dökelim ve güzelce karıştıralım.Künefeyi yapacağınız kapları bolca tereyağ sürelim.Kaplara kadayıfın bir miktarını koyup bir kap yardımı ile iyice sıkıştıralım.Sıkıştırılan kadayıfın üzerine peyniri koyup tekrar üzerini kadayıf ile kapatalım.(peyniri orta kısma koymaya çalışalım.)Hazırladığımız kadayıfı ocağa alalım altı kızarana kadar çevire çevire pişirelim.Diğer tarafını da pişirdikten sonra sıcakken şerbetini dökelim.Dilerseniz sıcakken dilerseniz hafif soğuduktan sonra dondurma ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

ev yapımı baklava

Ev Yapımı Baklava:

Malzemeler:

Hamuru için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• yarım çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sirke

Ev yapımı kazandibi

Kazandibi 

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı pirinç unu
• 1 çay bardağı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Pastahane Usulü ekler (resimli anlatım)

Ekler

Malzemeler:

Hamuru için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı un
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağından biraz fazla su
• bir tutam tuz

Krema dolgusu için:

Cilek püreli irmik tatlısı tarifi:

Çilek püreli irmik tatlısı

Malzemeler:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz az irmik
• 1 su bardağından az şeker
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı çilek
• yarım yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Kelebek yaş pasta tarifi

Kelebek yaş pasta

Malzemeler:

• 1 adet hazır pastaban
• 3 su bardağı süt
• 1 paket kakaolu pasta kreması
• 1 adet sade pasta kreması
• 1 yemek kaşığı nescafe
• süslemek için tercihinize göre malzeme
• 4 yemek kaşığı şeker

Tiramisu

Kekli Tiramisu 

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu
• yarım su bardağı kakao
• aldığı kadar un

muhallebisi için:

kalan keklerden tatlı

Malzemeler:

• kalan kekler
• 1 paket kakaolu krem şan ti
• 1.5 su bardağı süt
• 80 gram bitter çikolata
• süslemek için çilek

Tarifi:

Kalan keklerden lezzetli toplar

Kalan keklerden lezzetli toplar

Malzemeler:

• kalan kekler
• 1 paket kakaolu krem şan ti
• 1.5 su bardağı süt
• 80 gram bitter çikolata
• Hindistan cevizi

Tarifi:

Petibör bisküvili yaş pasta

Petibörlü yaş pasta:

Malzemeler:

• 1.5 paket sade pötibör bisküvi
• 1.5 paket kakaolu pötibör bisküvi
• 2 paket kakaolu puding
• 2 paket sade krem şan ti
• 7 su bardağı süt
• kelepçeli kalıp
• 80 gram bitter çikolata