Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi

Fırında Bütün Tavuk

Malzemeler:

• 1 adet bütün tavuk
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• tuz
• karabiber
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 adet soğan

Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi

Fırında Kaşarlı Biberli Tavuk

Malzemeler:

• 300 gram kemiksiz bonfile but
• 2 adet patates
• 2 adet yağ biberi
• kaşar

Ev Usulü Pratik İskender Tarifi

Ev Usulü İskender 

Malzemeler:

• 500 gram hazır paket dana iskender
• 1  adet tırnak pide

Salça sosu için:

• 4 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• 1 diş sarımsak

Tavada Barbun Balığı Tarifi

Tavada Barbun

Malzemeler:

• 1 kilo barbun balığı
• 1.5 su bardağı un
• sıvı yağ
• tuz

Tarifi:

Kekikli Et Tarifi

Kekikli Et

Malzemeler:

• 300 gram kuzu eti
• tuz
• kekik
• sıvıyağ

Hamsi Tava Tarifi

Hamsi Tava

Malzemeler:

• 1.5 kilo hamsi
• sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır unu
• tuz

Sulu Misket Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Misket Köfte

Malzemeler:

köftesi için:

• 300 gram kıyma
• 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
• 1 çay bardağından biraz az kısırlık bulgur
• 1 adet yumurta
• tuz
• karabiber
• kimyon
• kekik

Tavada Palamut Tarifi

Tavada Palamut

Malzemeler:

• 2 adet palamut
• yarım su bardağı un
• sıvı yağ
• tuz

Tarifi:

Pita ekmeği ile tavuk döner

Pita Ekmeği ile Tavuk Döner

Malzemeler:

• 200 gram tavuk göğsü
• 5-6 adet kornişon turşu
• 1 adet orta boy soğan
• 8-9 yaprak marul
• 1 adet domates
• ketçap
• mayonez

Tavuk sosu için:

• 3 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• tuz

mantarlı sütlü tavuk

Mantarlı Sütlü Tavuk Göğsü

Malzemeler:

• yarım kg tavuk göğsü
• 300 gram kültür mantarı
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet soğan
• sıvı yağ
• tuz
• kimyon
• karabiber

Tarifi:

Mantarları 15-20 dk sirkeli suda bekleyip yıkayalım.Küp küp doğrayıp yapışmaz bir tavaya koyalım.Ayrı bir tencereye tavuğu doğrayıp  atalım.Tavuk ve mantar yeteri kadar piştiğinde soğanı doğrayıp hepsini bir tencerede birleştirelim.Tuzu ve baharatları da ilave edip soğan pişene kadar karıştıralım.(Mantar ve tavuk kendi suyunu çekene kadar sıvıyağ eklemeyelim)Küçük bir tavaya sıvı yağı ısıtıp unun kokusu çıkana kadar kavuralım.sütü ilave edip kaynayana kadar karıştıralım.Sütlü karışımı tavukların üzerine döküp 10 dakika karışım ile pişirip ocağı kapatalım.

Afiyet olsun.

tavuk şiş

Tavuk Şiş

Malzemeler:

• yarım tavuk göğsü
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• tuz

sosu için:

• 3 çorba kaşığı yoğurt
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı salça
• karabiber
• kekik
• kimyon
• pul biber

Tarifi:

Sosu için olan malzemeleri büyük bir kaba koyup karıştıralım.Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayalım ve sosu için olan karışıma koyup 2-3 saat buzdolabında marina edelim.Biberleri temizleyelim.Domatesleri ve biberleri iri iri doğrayalım.Tavuklarımız marina olduktan sonra çöp şişe bir sıra biber bir sıra tavuk bir sıra domates şeklinde dizelim.Elektrikli ızgarada yada yapışmaz tavada pişirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Baharatlı sebezeli tavuk

Baharatlı Sebzeli Tavuk

malzemeler:

• 2 adet çarliston biber
• 2 adet yağ biberi
• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• yarım kilo tavuk göğsü
• kimyon
• kırmızı biber
• tuz
• kekik

Tarifi:

Tavukları baharatlayalım. Sebzeleri temizleyip dilediğiniz gibi doğrayıp ayrı ayrı kızartalım.En son baharatlanmış tavukları da kızartıp servis edelim.

afiyet olsun..

Snitzel

Snitzel

Malzemeler:

• yarım kilo tavuk göğsü
• 2 adet yumurta
• galeta unu
• un
• tuz
• sıvı yağ

Tarifi:

etli bezelye

Etli Bezelye

Malzemeler:

• yarım kilo kuşbaşı et
• yarım kilo bezelye
• 2 adet havuç
• 2 adet kırmızı yağ biberi
• 2 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet orta boy soğan
• 1 su bardağı ılık su
• sıvı yağı
• kekik

ızgara köfte

Izgara Köfte

Malzemeler:

• 1 kg kıyma
• 2 adet yumurta
• 2 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sade maden suyu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 dilim kurutulmuş çekilmiş ekmek 
• yarım çay bardağı sıvı yağı

Tarifi:

Etli Bezelye

Etli Bezelye

Malzemeler:

• 200 gram kuşbaşı et
• 200 gram bezelye
• 2 adet kırmızı yağ biberi
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet havuç
• tuz
• karabiber
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı ılık su
  

kuru köfte

Kuru Köfte

Malzemeler:

• 500 gram az yağlı kıyma
• 2 adet rendelenmiş soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı(ekmeği kurutup rondodan geçirebilirsiniz)
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Sebzeli tavuk

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Sarma:

Malzemeler:

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 büyük boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet yağ biberi
• 1 su bardağı bezelye
• 2 adet patates
• kimyon
• tuz
• karabiber
• kırmızı biber

Sac tava tarifi:

Kuzu sac tava

Malzemeler:

• yarım kilo kuzu kuşbaşı
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet yağ biberi
• 2 adet soğan
• 3 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı ılık su
• sıvı yağ

Ekmek arası tavuk döner

                            Tavuk döner:

 Malzemeler:

• 200 gram tavuk göğsü
• 5-6 adet kornişon turşu
• 1 adet orta boy soğan
• 8-9 yaprak marul
• 1 adet domates
• patates(dilerseniz)
• ketçap
• mayonez