Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi

Fırında Kaşarlı Biberli Tavuk

Malzemeler:

• 300 gram kemiksiz bonfile but
• 2 adet patates
• 2 adet yağ biberi
• kaşar

Marinası için:

• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• kimyon
• karabiber
• 1 yemek kaşığı salça

Tarifi:

Marinası için olan malzemeleri bir kaba alalım soğanı ve sarımsağı rendeleyelim. Diğer tüm malzemelerde ilave edip karıştıralım.Tavukları sosa batırıp vaktiniz varsa 1 gün buz dolabında dinlendirelim.1 günün sonunda fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.Tavukların iç kısmına yeterli miktarda biber ve kadar koyup kapatalım.Tavukları fırın tepsisine dizelim.Patatesleri elma dilim dilimleyip üzerine kekik ve tuz dökelim ve fırın tepsisine yerleştirelim.200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun..