Sulu Misket Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Misket Köfte

Malzemeler:

köftesi için:

• 300 gram kıyma
• 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
• 1 çay bardağından biraz az kısırlık bulgur
• 1 adet yumurta
• tuz
• karabiber
• kimyon
• kekik

Arpa şehriyeli misket kofte çorbası

Misket köfte çorbası

malzemeler:

• 4 yemek kaşığı arpa şehriye
• 100 gram kıyma
• yarım su bardağı ince bulgur
• yarım soğan
• 1.5 yemek kaşığı un
• kimyon 
• karabiber
• tuz
• 1 yumurta sarısı
• 6 su bardağı sıcak su
• 2 diş sarımsak
• sıvı yağ

Sosu için: