Hamsi Tava Tarifi

Hamsi Tava

Malzemeler:

• 1.5 kilo hamsi
• sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır unu
• tuz

Tarifi:

Hamsileri güzelce temizleyip yıkayalım.Suyunun süzülmesi için süzgece koyup suyu süzülene kadar bekleyelim.Geniş bir kabın içine unları ve tuzu karıştırıp balıkları tek tek una bulayalım.Yapışmaz balık tavanıza yağ koyup kızdıralım.Yağ kızdığında balıkları dizip arkalı önlü pişirelim.

Afiyet Olsun..