Arpa şehriyeli domates çorbası:
Malzemeler:
●3 orta boy domates●2 yemek kaşığı un
●5 su bardağı ılık su
●4 yemek kaşığı arpa şehriye
●yarım tavuk bulyon tavuk suyu
●sıvıyağ veya tere yağ
●karabiber
●tuz
●1 adet küp şeker
●yarım su bardağı süt
Tarifi:
Domatesleri rendeleyelim.Bir tencereye sıvı yağı koyup ısıtalım içerisine unu koyalım.unun kokusu çıkana kadar kavuralım içine domates suyunu atalım.
10-15 dakika kısık ateşte pişirelim.Suyu ve sütü ekleyerek kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Diğer malzemeleri de ekleyip 5 dk. Kaynatalım.Üzerine kaşar rendesi ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder