Sade kırmızı mercimek çorbası

Kırmızı mercimek çorbası :

malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet soğan

 sıvı yağı

Tuz

Nane

Karabiber

Pul biber 

5 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığından biraz az un                                                                                                                                                                                                                                                                      Tarifi:                                                                                                                                               Soğanları yemeklik doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım.Mercimeği ,tuzu,karabiberi ve pul biberi katıp biraz kavuralım.Ilık suyu da ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim.Ayrı bir tavada tere yağını eritip unu katalım.Unun kokusu çıkınca naneyi ilave edip biraz kavurduktan sonra ocağın altını kapatalım.Mercimeği blenderdan geçirip tereyağlı karışımı ilave edip 5 -10 dk kaynatıp kapatalım.

Afiyet olsun.