Ev yapımı Çiğ Köfte Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı ince esmer bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- 1 çay bardağından biraz az isot
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım limon
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı pul biber
