Bulgur pilavı:
●1 orta boy kuru soğan
●3 adet yeşil biber
●1 su bardağı bulgur
●2 adet orta boy domates
●1 tatlı kaşığı kuru nane
●1 tatlı kaşığı tuz
●Sıvıyağ
●2 su bardağı sıcak su
Tarifi:
Soğanları ince ince doğrayıp kavuralım.Aynı şekilde ince doğradıgımız biberleri biraz kavurup küp küp doğranan( dilerseniz rendeleyin)domatesleride tencereye atalım.
Domates suyunu çektiğinde bugurunu,tuzunu ve nanesini ilave edip biraz daha kavuralım.Üzerine suyunu ilave edip suyu çekene kadar ocakta tutalım.(su koyduktan sonra karıştırmayalım).Suyunu çektiğinde ocağın altını kapatıp tencerenin kapağı altina havlu kağıt koyalım.Biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
