sucuklu paçanga böreği

                     Sucuklu paçanga böreği:

Pacanga böreği pastırma ile çok güzel oluyor ama pastırmayı aratmıcak bir lezzet  bence herkes beğenerek yiyor :)

Malzemeler:

●5-6  adet yeşil biber
●3 adet orta boy domates
●200 gr kaşar peyniri
●200 gr sucuk
●3 adet yufka(hazır satılan sigara böreklik yufkayıda kullanabilirsiniz )
●tuz
●galeta unu
●2 adet yumurta
●sıvıyağ


Tarifi:

Öncelikle tüm malzemeri julyen keselim.Yufkayi sigara böreğinden biraz kalınca keselim.Julyen kestiğimiz malzemeleri yufkanın içine yerleştirip sigara böreğinden daha kalın olacak şekilde saralım.Galeta ununa parcalara göre tuz miktarını belirleyip atalım.Sarılan börekleri önce yumurtaya daha sonra galeta ununa iyice bulayip hafif yağlı tavada kızartalım.