Ramazan pidesi ile pizza :
Malzemeler:
- 1 adet pide
- 5 adet sosis(sucukta olabilir)
- 150 gram kaşar peyniri
- 2 adet çarliston biber
- 3 adet kornişon turşu
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı konserve mısır
- 15 adet siyah zeytin
- 5 adet turşuluk zeytin
sosu için:
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- kekik
- tuz
Tarifi:
Sosu için bir tavaya sıvı yağını döküp salçayı kavuralım içine kekik,tuz ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip suyunu koyalım ve bir taşım kaynatalım.Pidenin orta kısmını resimdeki gibi açalım salçalı sos ile güzelce ıslatalım.Üzerine koyacağımız malzemeleri ayıklayıp doğrayalım.Önce domatesleri alt kısmına yerleştirelim diğer malzemeleri üzerine karışık koyabilirsiniz.Rendelenmiş kaşar hariç tüm malzemeleri pidenin üzerine koyup 180 derecede 10 dakikada pişirelim.Süre sonunda kaşarı koyup kaşar eriyene kadar fırında bekletelim.Kaşar eridiğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
