Yalanci biber dolması tarifi:

Yalancı biber dolması

Malzemeler:

• yarım kilo dolmalık biber
• 2 su bardağı pirinç
• 2 orta boy soğan
• tuz
• karabiber
• nane
• zeytinyağ
• 2 su bardağı su

Tarifi:

Dolmalık biberlerin sap kısımlarını temizleyelim.Pirinci yıkayıp süzelim.Soğanları ince kıyıp pembeleşinceye kadar kavuralım.İçine salçasını, pirinçlerini ve baharatlarını katıp biraz kavuralım.Biberlerin içine çok sıkı olmayacak şekilde pirinçli harçtan koyalım.Domatesleri dilimleyip biberlerin üzerine kapak yapalım.2 su bardağı suyu ilave edip biberler pişinceye kadar ocakta  tutalım.Pişen dolmaları yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.