Ev Yapımı Mısır Cipsi
Malzemeler:- 1 su bardağı mısır unu
- yarım su bardağı un
- 1 diş sarımsak
- yarım kuru soğan
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- tuz
- kekik
- pul biber
- karabiber
- kimyon
Dip sos için:
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- kekik
- pul biber
Tarifi:
Bir kabın içine unları ,tuzu ,sıvı yağ ,baharatları ,rendelenmiş soğan ve sarımsağı koyup ele yapışmayan bir hamur elde edelim.Hamuru 5 dakika dinlendirip merdane yardımı ile bıçak sırtı kalınlığında açalım ve isteğiniz boyut ve şekilde keselim.Yağlı kağıt serili tepsiye cips hamurunu yerleştirip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üstü kızarana kadar pişirelim.Dip sosun tüm malzemelerini güzelce karıştırıp dip sos ile birlikte servis edelim.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder