susamlı kaşarlı poça

Susamlı Kaşarlı Poça

Malzemeler:

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay kaşığı toz şeker
• tuz
• aldığı kadar un
• 1 Paket maya

Bandırmak için:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• yarım su bardağı su

İçi için:

• kaşar

Üzeri için :

• susam
• çörek otu

Tarifi:


Bir kaba mayayı ,şekeri ve  ılık sütü koyup mayayı eritelim.Unu , tuzu  ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurun mayalanmasını  bekleyelim(yaklaşık 40-60 dk).Mayalanan hamurdan parçalar kopartıp içine kaşar koyup kapatalım.Bir kaba pekmez ve suyu koyup iyice karıştıralım.Yapmış olduğumuz kaşarlı hamuru önce pekmeze sonra susama batırıp tepsiye dizelim. Poçaları 180 derecede pişene kadar  fırında tutalım.


Afiyet olsun..