sebzeli pilav

Sebzeli Pilav

Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 adet kırmızı yağ biberi
• sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• tuz
• karabiber
• 2.5 su bardağı sıcak su

Tarifi:

Pirinci güzelce yıkayıp üstüne basacak kadar 20 dakika ılık su ile ıslatalım.Sebzeleri yıkayıp küp küp doğrayalım.Pilav yapacağımız tencereye önce havuçları sonra biberleri koyup kavuralım.Bezelyeleri ve pirinci de ilave edip 5 dakika kavuralım.Tuz,karabiber ve sıcak suyu koyup kısık ateşte pişirelim.Piştikten sonra 20 dakika pilavın demlenmesini bekleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..