Etli Kurufasulye Tarifi

Malzemeler:

• 3 su bardağı kuru fasulye
• 300 gram kuşbaşı et 
• 2.5 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• tuz
• pul biber
• karabiber
• sıvı yağ
• sıcak su

Tarifi:

Fasulyeleri akşamdan ılık su ile ıslatalım.Islanan fasulyenin suyunu süzüp  sıcak su ile 10 dk haşlayalım.Haşlama suyunu süzelim.Tencereye küçük küçük doğradığımız soğanları atıp pembeleşinceye kadar kavuralım.Etleri de ilave edip hafif kavuralım.Salçayı ve fasulyeyi ilave edip kavuralım.Üzerine sıcak suyunu , baharatını ve tuzunu ilave edip pişene kadar kaynatalım.

Afiyet olsun.