Güveçte Kurufasulye
Malzemeler:
- 3 su bardağı kuru fasulye
- 2.5 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- tuz
- pul biber
- karabiber
- sıvı yağ
- sıcak su
Fasulyeleri akşamdan ılık su ile ıslatalım.Islanan fasulyenin suyunu süzüp sıcak su ile 10 dk haşlayalım.Haşlama suyunu süzelim.Tencereye küçük küçük doğradığımız soğanları atıp pembeleşinceye kadar kavuralım.Salçayı ve fasulyeyi ilave edip kavuralım.Üzerine sıcak suyunu , baharatını ve tuzunu ilave edip pişene kadar kaynatalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder