Muhallebili Kek Tatrifi

Muhallebili Kek

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao
• yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz veya fındık
• aldığı kadar un

Muhallebisi İçin:

• 1 litre süt
• 1.5 su  bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Tarifi:

Bir tencereye vanilya hariç muhallebisi için olan malzemeleri karıştırıp kıvam alıncaya kadar karıştıralım.Piştiğinde vanilyayı da ekleyip soğumaya bırakalım.Bir kapta yumurtayı toz şeker ile birlikte köpürene kadar karıştıralım.Sütü,sıvı yağını ilave edip karıştıralım.Unu,kabartma tozunu ve vanilyayı küçük eleye koyup eleyerek karışıma ilave edelim.Kek kabını yağlayıp  dökelim.Soğuyan muhallebiyi de kekin orta kısmına gelecek şekilde dökelim.180 derecede pişene kadar fırında tutalım.Kek soğuduğunda servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.