Poşe Yumurta Tarifi

Poşe Yumurta

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• tuz

Tarifi:

Bir kaba suyu koyup kaynamaya bırakalım.Kaynama başladığında içine sirke ve tuzu ilave edelim.Yumurtayı başka bir kaba kıralım ocağın altını kısalım çünkü fokurdayarak kaynaması yumurtayı dağıtır.Kırdığımız yumurtayı yakın mesafeden suya salıp beyaz kısmı katılaşmaya başladığında kevgir yardımı ile suda çıkarıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

patatesli omlet

Patatesli Omlet

Malzemeler:

• 1  adet orta boy patates
• 2 adet yumurta
• 1 adet soğan

krep

Krep Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 bardak un

sarımsaklı ekmek

Sarımsaklı Ekmek

Malzemeler:

• Yarım ekmek
• 2 diş sarımsak
• yarım çay bardağı zeytinyağ
• tuz
• kekik
• pul biber
• yarım yemek kaşığı salça

kıymalı kol böreği

Kıymalı Kol Böreği

Malzemeler:

• 3 adet yufka

Sosu için:

• 1 çay bardağından az sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 5 kaşık  yoğurt
• tuz

iç harçı için:

• 300 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan 
• 1 adet yeşil biber
• karabiber
• pul biber

çılbır

Çılbır

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 kase yoğurt
• 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz

üzeri için:

• 1.5 yemek kaşığı tereyağ